吃榴莲过后一般可以喝牛奶，但部分人群可能出现胃肠不适。
榴莲与牛奶同时食用不会产生毒性反应，两者均含有优质蛋白、钙等营养成分。健康人群适量食用可补充能量，榴莲中的膳食纤维与牛奶中的乳清蛋白还能促进肠道蠕动。常见搭配方式包括制作榴莲奶昔或将榴莲果肉加入温牛奶中饮用，既能缓和榴莲的刺激性气味，又能提升口感。
极少数乳糖不耐受或对榴莲过敏者可能出现腹胀、腹泻等反应，这类人群应避免同食。胃肠功能较弱者建议间隔1-2小时分次食用，消化期间注意观察身体反应。榴莲含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入总量。
食用后建议适当活动帮助消化，出现持续腹痛或皮疹应及时就医。日常饮食中注意食物多样性，避免单一食物过量摄入。
