怀孕初期应避免食用生冷、高糖、高盐及可能含有害物质的食物。
怀孕初期胎儿发育关键，饮食需特别注意。生鱼片、生蚝等生食可能携带寄生虫或细菌，增加感染风险。未彻底加热的肉类、蛋类同样存在安全隐患。高糖食物如蛋糕、糖果易导致血糖波动，可能引发妊娠糖尿病。腌制食品、加工肉类含盐量高，可能加重水肿和血压问题。酒精类饮品绝对禁止，可能影响胎儿神经系统发育。咖啡因摄入需限制，每日不超过200毫克，过量可能增加流产风险。未经巴氏消毒的乳制品可能存在李斯特菌感染风险。部分深海鱼如金枪鱼、剑鱼含汞量较高，应控制食用量。
孕期饮食以新鲜、多样、均衡为原则，适当增加优质蛋白和膳食纤维摄入，避免暴饮暴食或过度节食。
