脑出血病人在饮食方面应注意以下几点:1、低脂、低盐、低胆固醇、丰富维生素饮食。2、多饮水,适当喝茶。注意早晨起床后先喝一杯水后再活动,以减少血液粘稠度,有利于血液循环。3、饮食应有规律,不要暴饮暴食或过分饥饿。4、戒烟酒,以免引起血管改变,而致血压升高,不利疾病康复。
日常饮食要清淡、低盐、低脂,少吃油腻和动物脂肪,以免造成血脂过高,促使动脉硬化。另外,要保持充足睡眠,保持血压平稳。
要营养丰富、低脂、清淡软食,如鸡蛋、豆制品等。进食困难者,可头偏向一侧,喂食速度慢,避免交谈,防呛咳、窒息。
大便秘结排便时过于用力可诱发出血性脑年中、脑栓塞。为了保持大便通畅,定时排便,适当吃芹菜、胡萝卜、水果等,必要时可用药物,如麻仁润肠丸等。