慢性酒精中毒主要表现为震颤、认知功能障碍、肝功能损害、胃炎及周围神经病变等症状。慢性酒精中毒可能与长期过量饮酒、遗传易感性、营养不良、酒精代谢异常及精神心理因素有关，通常表现为记忆力减退、手部震颤、食欲下降、下肢麻木及情绪波动等症状。
1、震颤震颤是慢性酒精中毒的典型症状之一，主要表现为手部不自主抖动，尤其在戒断期加重。可能与酒精对中枢神经系统的抑制作用突然撤除有关，伴随焦虑和出汗。治疗需在医生指导下使用苯二氮卓类药物如地西泮片控制戒断反应，配合维生素B1注射液改善神经功能。
2、认知功能障碍长期酒精摄入会导致大脑皮层萎缩，表现为注意力不集中、判断力下降和近期记忆受损。可能与硫胺素缺乏导致的韦尼克脑病相关，伴随眼球运动障碍和共济失调。需通过戒酒、补充维生素B1片及认知康复训练干预。
3、肝功能损害酒精代谢产物乙醛会直接损伤肝细胞，出现黄疸、肝区疼痛和腹水。实验室检查可见转氨酶升高，严重者可发展为酒精性肝硬化。治疗需戒酒并使用多烯磷脂酰胆碱胶囊保护肝细胞，必要时联用甘草酸二铵肠溶胶囊抗炎。
4、胃炎酒精刺激胃黏膜可引发慢性胃炎，表现为上腹隐痛、反酸和恶心。胃镜检查可见黏膜充血水肿，可能伴随胃溃疡。需停用酒精并服用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸，联合铝碳酸镁咀嚼片保护胃黏膜。
5、周围神经病变酒精代谢消耗B族维生素会导致肢体远端对称性麻木、刺痛感，严重时出现肌无力。神经传导检查显示感觉运动神经受损。治疗需补充甲钴胺片营养神经，配合物理康复训练改善症状。
慢性酒精中毒患者应严格戒酒并保持高蛋白饮食，适当增加禽肉、鱼类及豆制品摄入以修复肝损伤。每日补充复合维生素B族及叶酸，避免高脂饮食加重胃肠负担。建议家属监督患者建立规律作息，定期复查肝功能与血常规，出现戒断症状时及时就医。心理支持对预防复饮至关重要，可通过专业心理咨询或加入戒酒互助组织获得帮助。
慢性酒精中毒脑病可通过戒酒、营养支持、药物治疗、心理干预、康复训练等方式治疗。慢性酒精中毒脑病通常由长期酗酒、维生素B1缺乏、神经毒性损伤、代谢紊乱、脑结构改变等原因引起。
1、戒酒：
彻底戒断酒精摄入是治疗的核心措施。长期饮酒会导致中枢神经系统不可逆损伤，突然戒断可能引发震颤谵妄等戒断反应，需在医生指导下采用渐进式戒酒方案。住院环境下进行医学监督戒酒可降低风险，必要时使用苯二氮卓类药物控制戒断症状。
2、营养支持：
重点补充维生素B1硫胺素，酗酒者常伴有维生素B1缺乏症。静脉注射高剂量维生素B1可预防韦尼克脑病进展，同时需补充镁离子及其他B族维生素。建立均衡膳食方案，纠正蛋白质-热量营养不良状态，必要时采用肠内营养支持。
3、药物治疗：
针对认知功能障碍可使用改善脑代谢药物如吡拉西坦、奥拉西坦等。出现精神症状时可短期使用抗精神病药物如喹硫平。预防复发可使用戒酒硫等酒精厌恶剂，但需注意肝功能监测。所有药物使用需严格遵循神经内科医师处方。
4、心理干预：
认知行为疗法帮助患者建立戒酒动机，处理负性情绪和压力应对方式。家庭治疗改善社会支持系统，减少复饮诱因。参加匿名戒酒会等团体治疗可增强长期戒断信心，需配合专业心理医生制定的个性化干预方案。
5、康复训练：
针对共济失调等运动障碍进行平衡功能训练，采用任务导向性康复改善步态。认知康复训练包括记忆策略训练、注意力提升练习等。语言治疗师介入改善构音障碍，作业疗法帮助恢复日常生活能力，康复周期通常需要3-6个月。
慢性酒精中毒脑病患者需建立低脂高蛋白饮食模式，每日分5-6餐保证营养摄入。适当进行太极拳等低强度运动改善平衡功能，避免跌倒风险。家属应移除环境中所有酒精制品，定期陪同复诊监测肝功能与营养状态。建立规律的睡眠觉醒周期有助于脑功能恢复，可通过冥想练习缓解焦虑情绪。记录戒酒天数并设置阶段性奖励能强化行为改变动机，建议每3个月进行神经心理评估追踪康复进展。
