胃糜烂患者在饮食上需注意选择易消化、低刺激的食物，主要有避免辛辣食物、限制酸性食物、减少油腻饮食、控制进食温度、保持少食多餐。
1、避免辛辣食物辣椒、花椒等辛辣调味品会直接刺激胃黏膜，加重炎症反应。胃糜烂患者应避免食用火锅、麻辣烫等重口味食物，烹饪时尽量使用姜、葱等温和调味料替代。急性发作期需严格禁辣，恢复期可少量尝试微辣食物，但出现胃痛或反酸需立即停止。
2、限制酸性食物柑橘类水果、醋、碳酸饮料等高酸性食物可能腐蚀受损黏膜。建议选择苹果、香蕉等低酸水果，饮用温水或淡蜂蜜水替代果汁。空腹时尤其要避免摄入酸性物质，餐后两小时再食用少量酸性食物可降低刺激。
3、减少油腻饮食油炸食品、肥肉等高脂食物会延缓胃排空，增加胃酸分泌。烹调宜采用蒸、煮、炖等方式，每日油脂摄入不超过30克。可适量食用鱼肉、鸡胸肉等低脂蛋白质，避免五花肉、动物内脏等高胆固醇食物。
4、控制进食温度过烫食物会烫伤黏膜，过冷食物可能引起胃痉挛。食物温度建议保持在40-50摄氏度，避免直接食用冰箱冷藏食品。热汤、热粥应晾至温热再入口，冰镇饮品可放置至室温后少量饮用。
5、保持少食多餐每日5-6餐，每餐七分饱可减轻胃部负担。主食选择软烂面条、稠粥等易消化碳水化合物，搭配豆腐、蒸蛋等优质蛋白。睡前2小时避免进食，夜间反酸者可抬高床头15厘米。
胃糜烂患者需长期保持饮食规律，细嚼慢咽有助于减轻胃肠负担。可适量补充南瓜、山药等富含黏液蛋白的食物保护胃黏膜，避免浓茶、咖啡等含咖啡因饮品。合并出血时应禁食并立即就医，恢复期从流质饮食逐步过渡到正常饮食。定期复查胃镜评估愈合情况，必要时在医生指导下使用胃黏膜保护剂。
胃糜烂可以遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗，但需结合病因综合干预才能达到根治效果。
胃糜烂可能与幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、胃酸分泌异常等因素有关，通常表现为上腹隐痛、餐后饱胀、反酸等症状。奥美拉唑肠溶胶囊通过抑制胃酸分泌缓解黏膜损伤，胶体果胶铋胶囊能在创面形成保护膜，铝碳酸镁咀嚼片可中和胃酸并促进黏膜修复。根治需先明确病因，若存在幽门螺杆菌感染需联合抗生素治疗，药物滥用者应及时停用损伤性药物。
治疗期间应避免辛辣刺激食物，规律进食并保持情绪稳定，定期复查胃镜评估愈合情况。
