蜂蜜对缓解咽喉炎症状有一定帮助，但不能替代药物治疗。
蜂蜜具有润喉、抗菌和抗炎作用，其黏稠质地能覆盖咽喉黏膜形成保护层，减轻刺激和疼痛感。对于轻度咽喉炎引起的咽喉干燥、瘙痒或轻微疼痛，适量食用蜂蜜可能缓解不适。蜂蜜中的过氧化氢等成分对某些细菌有抑制作用，可能帮助减轻炎症。但咽喉炎病因复杂，可能由病毒、细菌感染或过敏等因素引起，单纯依赖蜂蜜无法根治。
咽喉炎若由细菌感染引起或症状严重，需及时就医。细菌性咽喉炎通常伴随高热、咽部剧烈疼痛、扁桃体化脓等症状，此时需遵医嘱使用抗生素如阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片或罗红霉素胶囊等药物治疗。病毒感染引起的咽喉炎可能出现咳嗽、流涕等症状，需对症治疗。过敏因素导致的咽喉炎需避免接触过敏原并使用抗组胺药物。
咽喉炎患者日常应保持充足水分摄入，避免辛辣刺激食物，戒烟限酒，保持室内空气湿润。
