鱼肝油过量服用可能导致维生素A或维生素D中毒。
鱼肝油富含维生素A和维生素D，适量补充有助于维持视力、骨骼健康和免疫功能。但长期或大量摄入可能引发中毒反应。维生素A过量可导致头痛、恶心、皮肤干燥甚至肝损伤；维生素D过量则可能引起高钙血症，表现为食欲减退、多尿和心律失常。成人每日维生素A安全上限为3000微克，维生素D为100微克，儿童耐受量更低。
鱼肝油中毒多见于婴幼儿误服或成人长期超剂量补充。建议严格遵循说明书剂量或医嘱服用，避免同时食用其他含同类维生素的补充剂。若出现疑似中毒症状，应立即停用并就医检测血钙及维生素水平。
日常饮食中适量摄入深海鱼类、蛋黄等天然来源即可满足需求，无须过度依赖补充剂。
