糖尿病的饮食调理可通过控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、选择低升糖指数食物等方式实现。
糖尿病患者需要严格控制每日碳水化合物摄入量，优先选择全谷物、杂粮等复合碳水化合物。膳食纤维有助于延缓糖分吸收，可适量增加蔬菜、豆类、菌菇类食物摄入。低升糖指数食物如燕麦、苹果、牛奶等对血糖影响较小，适合作为主食或加餐选择。蛋白质摄入应以鱼类、禽肉、豆制品等优质蛋白为主，减少红肉及加工肉制品。烹饪方式宜采用蒸、煮、炖等少油方法，避免煎炸食品。需定时定量进餐，保持饮食规律，避免暴饮暴食。
日常应注意监测血糖变化，根据医生建议调整饮食结构，配合适量运动维持健康体重。
