血糖高的人可以适量吃香蕉，但需控制摄入量并监测血糖反应。香蕉的升糖指数中等，含有丰富钾元素和膳食纤维，但单根香蕉约含15-20克碳水化合物。
香蕉的碳水化合物含量会直接影响血糖水平，成熟度越高则升糖作用越明显。选择偏青的香蕉可减缓糖分吸收速度，建议每次食用不超过半根约50克，并搭配坚果或酸奶以降低血糖波动。食用时间宜放在两餐之间或运动后，避免空腹大量进食。不同品种香蕉的含糖量存在差异，芭蕉比普通香蕉更适合血糖控制。
合并糖尿病肾病者需警惕香蕉的高钾风险，血糖控制不稳定阶段应暂时避免。部分人群可能对香蕉中的果糖不耐受，食用后出现腹胀等不适需停止摄入。胃肠功能较差的糖尿病患者空腹食用可能引发反酸，建议加热后少量食用。
建议通过血糖仪监测进食香蕉前后2小时的血糖变化，将单日水果总量控制在200克以内。若糖化血红蛋白超过7.5％或近期血糖波动较大，应优先选择低糖水果如草莓、樱桃等替代香蕉。日常需保持均衡饮食，配合规律运动与规范用药才能有效管理血糖。
