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想要知道银耳怎么煮

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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推荐 糖尿病人能吃银耳吗

糖尿病患者可以适量食用银耳,因为它富含蛋白质、氨基酸和维生素,有助于补充营养和促进胃肠道蠕动,对减肥也有一定帮助。但需注意避免过量摄入,因为银耳含糖量较高,过多可能导致血糖升高加重病情。糖尿病患者还应遵循合理饮食原则,选择清淡易消化的食物,如小米粥、南瓜粥,增加新鲜水果和蔬菜摄入,如苹果、西红柿,有助于稳定血糖。在医生指导下,必要时可以使用药物如二甲双胍片、格列齐特缓释片进行治疗。

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