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蕨粑的功效

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张向羽
张向羽 住院医师
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蕨根的功效是清热利湿、平肝安神以及解毒消肿的功效。蕨根为苦而且性寒,可用于缓解发热以及咽红肿痛,而且有腹泻、痢疾、头晕、湿疹等作用,但是蕨根具有一定的致癌风险,因为蕨根中的原蕨苷成分具有毒性作用,还有很强的致癌性。所以所以要经过浸泡、蒸煮、煎炒等加工后减少原蕨苷的成分。,蕨根的功效是可以帮助人体提高免疫力,还能够补充微量元素。蕨根中是含有维生素c的,而维生素c对于提高人体免疫力效果非常显著,这样就能够避免出现感冒或者过敏的一些症状。另外蕨根中还含有丰富的矿物质以及微量元素,例如锌元素和铁元素,能够帮助身体预防出现缺铁性贫血等疾病。它的副作用是有可能会加重脾胃虚寒的状态。

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