腹腔镜手术后病人饮食需注意清淡易消化、少量多餐、营养均衡，避免辛辣刺激及产气食物。术后饮食调整主要分为流质饮食、半流质饮食、软食和普通饮食四个阶段，需根据恢复情况逐步过渡。
1、流质饮食阶段术后6-8小时麻醉清醒后，可先少量饮用温开水，若无呕吐等不适，可进食米汤、藕粉、过滤菜汤等流质食物。此阶段需避免牛奶、豆浆等易产气食物，防止腹胀影响伤口愈合。每次进食量控制在50-100毫升，间隔2-3小时一次。
2、半流质饮食阶段术后2-3天肠道功能恢复后，可过渡至稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质饮食。可适量添加去皮去籽的熟水果泥或蔬菜泥，补充维生素和膳食纤维。仍需保持低脂低渣原则，避免粗纤维食物刺激肠道。
3、软食阶段术后5-7天可尝试软米饭、馒头、嫩豆腐等软食，肉类需剁碎炖烂。可逐步增加优质蛋白摄入，如清蒸鱼、鸡胸肉等，促进组织修复。烹饪方式以蒸煮为主，禁用油炸、烧烤等高温烹调方法。
4、普通饮食阶段术后2周左右经医生评估后，可逐渐恢复正常饮食。仍需注意细嚼慢咽，每日分5-6餐进食。适量增加富含维生素C的西蓝花、猕猴桃等食物，帮助胶原蛋白合成。避免辣椒、酒精等刺激性食物至少1个月。
5、禁忌食物术后1个月内严格禁食生冷食物如刺身、冰饮，防止胃肠痉挛。限制易产气食物如豆类、洋葱、碳酸饮料的摄入。高糖高脂食物可能延缓伤口愈合，应减少摄入。出现腹泻、呕吐等症状时需及时就医调整饮食方案。
腹腔镜术后饮食需遵循由稀到稠、由少到多的渐进原则，每日保证1500-2000毫升饮水。恢复期可适当补充蛋白粉或维生素制剂，但需遵医嘱使用。术后2周内避免暴饮暴食，定期监测体重变化。若出现持续腹痛、排便异常等不适，应立即联系主治医生。保持饮食记录有助于医护人员评估营养状况，必要时可咨询临床营养师制定个性化食谱。
