姜汁牛奶可能有助于缓解手脚冰冷，主要通过促进血液循环、改善末梢供血发挥作用，但效果因人而异。
1、促进循环生姜中的姜辣素能扩张血管，牛奶提供热量，两者结合可短暂改善四肢血流，适合因寒冷或久坐导致的手脚冰凉。
2、温中散寒中医认为生姜性温，能驱散体内寒气，牛奶滋阴润燥，对阳虚体质者的畏寒症状可能有辅助改善作用。
3、营养补充牛奶含优质蛋白和钙，生姜含锰、镁等矿物质，营养不良导致的代谢率低下时，适量饮用可帮助维持基础产热。
4、心理安慰热饮带来的温暖感可能通过神经调节暂时缓解主观寒冷感受，但对器质性疾病引起的循环障碍效果有限。
长期手脚冰冷建议排查贫血、甲状腺功能减退等病理性因素，日常可配合适度运动、保暖措施，饮用时注意牛奶温度避免烫伤。
