减肥时能吃水果吗？

Question

减肥时能吃水果吗？

Answer 1

减肥期间可以适量吃低糖水果，推荐选择柚子、草莓、蓝莓、苹果等低升糖指数水果，避免榴莲、荔枝等高糖水果。水果富含膳食纤维和维生素，但需控制每日摄入量。

1、柚子

柚子热量低且富含维生素C，每100克约含38千卡，其柚皮苷成分有助于促进脂肪代谢。建议在两餐之间食用半个拳头大小的量。

2、草莓

草莓含糖量仅为4.9％，膳食纤维含量达2克/100克，其中的花青素具有抗氧化作用。每日建议摄入10-15颗为宜。

3、蓝莓

蓝莓升糖指数为53，属于低GI水果，富含的多酚类物质可调节肠道菌群。冷冻蓝莓营养流失较少，每次食用30克左右最佳。

4、苹果

苹果果胶能延缓胃排空速度增强饱腹感，建议带皮食用以保留更多膳食纤维。中等大小苹果每日不超过1个。

可将水果作为加餐替代高热量零食，但需计入全天总热量。合并糖尿病等代谢性疾病患者应在营养师指导下选择水果种类和摄入时间。