火龙果富含膳食纤维、维生素C、花青素等营养素，主要有润肠通便、抗氧化、调节血糖、改善贫血等作用。
1、润肠通便火龙果含丰富膳食纤维和水分，能促进肠道蠕动，帮助缓解便秘。黑籽中的纤维素可增加粪便体积。
2、抗氧化红心火龙果含大量花青素和甜菜红素，能清除自由基，延缓细胞衰老，对皮肤和心血管有保护作用。
3、调节血糖火龙果的低升糖指数特性有助于稳定餐后血糖，膳食纤维可延缓糖分吸收，适合糖尿病患者适量食用。
4、改善贫血火龙果含铁元素和维生素C，维生素C能促进铁吸收，对缺铁性贫血有一定辅助改善效果。
建议选择成熟新鲜的火龙果食用，胃肠功能较弱者需控制摄入量，出现过敏症状应立即停止食用。
