黄金炖肉可能有助于补血养气，但效果有限。补血养气可通过适量食用猪肝、红枣、黑芝麻、菠菜等食物，或遵医嘱服用复方阿胶浆、益气维血胶囊、当归补血口服液、生脉饮等药物。
一、食物1、猪肝猪肝富含铁元素和维生素B12，有助于改善缺铁性贫血，建议每周适量食用1-2次。
2、红枣红枣含铁量较高，并具有补中益气的功效，可搭配其他食材炖煮食用。
3、黑芝麻黑芝麻含有丰富铁质和维生素E，对气血不足有一定改善作用，可磨粉冲服。
4、菠菜菠菜是植物性铁的来源，配合维生素C的食物可提高铁吸收率。
二、药物1、复方阿胶浆由阿胶、熟地黄等组成，适用于气血两虚引起的面色萎黄、头晕心悸等症状。
2、益气维血胶囊含黄芪、当归等成分，具有益气养血的功效，用于气血不足证。
3、当归补血口服液主要成分为当归、黄芪，可改善血虚引起的疲乏无力等症状。
4、生脉饮由人参、麦冬等组成，有益气养阴的功效，适用于气阴两虚证。
建议贫血患者就医明确病因，在医生指导下规范治疗，同时保持均衡营养和适度运动。
