花生衣红枣汁有助于补血养气、改善贫血、增强免疫力、促进消化等作用。花生衣富含铁元素和维生素K，红枣含有丰富维生素C和铁，两者搭配可协同发挥营养功效。
1、补血养气花生衣中的铁元素与红枣的维生素C结合，能促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等气血不足症状。
2、改善贫血花生衣含铁量较高，配合红枣的叶酸成分，对缺铁性贫血和营养性贫血均有辅助改善作用。
3、增强免疫红枣富含环磷酸腺苷等活性物质，花生衣含有多酚类化合物，共同增强巨噬细胞活性，提升机体抵抗力。
4、促进消化花生衣中的膳食纤维与红枣所含有机酸能刺激胃肠蠕动，缓解功能性消化不良引起的腹胀症状。
饮用时可适量添加枸杞或红糖增强效果，但糖尿病患者应控制摄入量，建议每周饮用2-3次为宜。
