火麻仁可作为辅助食材帮助防治心血管疾病，但需在医生指导下结合正规治疗。火麻仁富含α-亚麻酸、膳食纤维和植物甾醇，有助于调节血脂和血压，但无法替代药物。
1、调节血脂火麻仁含有的α-亚麻酸可转化为EPA和DHA，帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。日常可研磨后加入燕麦食用，但高脂血症患者仍需服用阿托伐他汀、非诺贝特等降脂药。
2、改善血压植物甾醇成分具有轻度血管扩张作用，建议将火麻仁油用于凉拌菜。高血压患者需配合硝苯地平、缬沙坦等降压药物，并定期监测血压变化。
3、抗氧化保护火麻仁中的维生素E和多酚类物质能减轻血管内皮氧化损伤。可搭配蓝莓等抗氧化食物食用，冠心病患者应遵医嘱使用阿司匹林、单硝酸异山梨酯等药物。
4、膳食纤维补充每100克火麻仁含约20克膳食纤维，有助于延缓糖分吸收。糖尿病心血管病变患者需控制摄入量，同时使用二甲双胍、格列美脲等降糖药物。
建议每日火麻仁摄入量不超过30克，避免与抗凝药物同服。心血管疾病患者应保持低盐低脂饮食，定期复查血脂血糖等指标。
