适量吃花生可能有助于降低心血管疾病风险，花生富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、植物固醇和精氨酸等成分。
1、不饱和脂肪酸：
花生中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。
2、膳食纤维：
花生含有的膳食纤维能促进胆固醇代谢，改善肠道菌群，间接调节血脂和血压。
3、植物固醇：
花生中的植物固醇结构与胆固醇相似，可竞争性抑制胆固醇在肠道的吸收。
4、精氨酸：
花生富含的精氨酸是合成一氧化氮的前体物质，有助于维持血管内皮功能和血压稳定。
建议每日食用带皮花生不超过30克，避免盐焗或油炸加工方式，高尿酸血症患者需控制摄入量。
