芝麻龙眼粥富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及铁元素，有助于改善贫血、缓解疲劳并滋养神经，适合气血不足或脑力劳动者食用。
黑芝麻含铁量高，龙眼肉富含葡萄糖和维生素B族，两者协同促进血红蛋白合成，改善面色苍白等贫血症状。
芝麻中的卵磷脂与龙眼肉的皂苷类物质能调节神经系统功能，缓解用脑过度导致的记忆力减退和失眠。
芝麻所含膳食纤维与油脂可润滑肠道，龙眼肉的多糖成分帮助维持肠道菌群平衡，共同改善功能性便秘。
芝麻木酚素和龙眼多酚具有清除自由基作用，能减缓细胞氧化损伤，对预防动脉硬化有一定辅助效果。
建议每周食用2-3次，糖尿病患者需控制龙眼用量，消化功能较弱者应适当减少芝麻比例。
