吃苦瓜可能有助于辅助降低血糖，苦瓜中的活性成分如多肽-P和苦瓜苷具有类似胰岛素的作用，但无法替代药物治疗。血糖控制需结合饮食管理、药物干预和生活方式调整。
1、活性成分作用苦瓜含多肽-P和苦瓜苷，能模拟胰岛素功能促进葡萄糖利用，但降糖效果有限，仅适合作为膳食补充。
2、膳食纤维影响苦瓜富含膳食纤维可延缓糖分吸收，改善餐后血糖波动，建议与主食搭配食用增强控糖效果。
3、研究证据局限现有临床研究显示苦瓜提取物对2型糖尿病有一定改善，但样本量较小，降糖效果弱于常规降糖药。
4、食用注意事项胃肠功能弱者过量食用可能引发腹泻，低血糖人群需警惕与降糖药的协同作用，妊娠期慎用。
糖尿病患者可将苦瓜作为辅助控糖食材，但须定期监测血糖并遵医嘱调整治疗方案，避免单一依赖食物降糖。
