适量食用坚果有助于强健骨骼,坚果中富含钙、镁、磷等矿物质以及优质蛋白和健康脂肪,对骨骼健康有积极作用。
1、矿物质补充坚果如杏仁、巴西栗含有丰富的钙和镁,这两种矿物质是构成骨骼的主要成分,适量摄入可帮助维持骨密度。
2、蛋白供给坚果中的植物蛋白能促进骨骼组织修复,核桃、腰果等坚果的优质蛋白有助于减缓骨质流失。
3、健康脂肪坚果所含的不饱和脂肪酸能帮助脂溶性维生素吸收,如维生素D,从而间接促进钙质在骨骼中的沉积。
4、微量元素协同坚果中的锌、铜等微量元素参与骨代谢酶活性调节,如开心果和榛子,可与其他营养素协同增强骨骼强度。
建议选择无添加的原味坚果,每日摄入量控制在30克以内,同时配合晒太阳和适度运动以全面提升骨骼健康。