适量食用坚果对身体有益，坚果富含优质蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种维生素，有助于心血管健康、血糖控制和体重管理，但需注意过敏风险及每日摄入量。
1、心血管保护坚果中的不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化风险，推荐每日摄入20-30克。
2、血糖调节膳食纤维和镁元素有助于延缓糖分吸收，改善胰岛素敏感性，适合糖尿病患者作为加餐选择。
3、体重控制高饱腹感特性可减少其他高热量食物摄入，但需严格控制分量，避免热量超标。
4、营养补充富含维生素E、B族维生素及矿物质，可改善皮肤状态和神经系统功能，建议选择原味无添加品种。
对坚果过敏者应完全避免食用，肥胖人群需计算每日总热量，优先选择带壳坚果控制进食速度。
