急性胃炎通常可以治愈，治疗方法主要有抑制胃酸分泌、保护胃黏膜、抗感染治疗、调整饮食习惯等。
1、抑制胃酸分泌使用质子泵抑制剂如奥美拉唑、泮托拉唑可减少胃酸对炎症黏膜的刺激，H2受体拮抗剂如雷尼替丁适用于轻中度症状。
2、保护胃黏膜硫糖铝、铝碳酸镁等药物能在胃黏膜形成保护层，促进受损组织修复，尤其适合酒精或药物引起的胃黏膜损伤。
3、抗感染治疗幽门螺杆菌阳性患者需采用四联疗法，包含克拉霉素、阿莫西林等抗生素，配合铋剂和抑酸药物根除病原体。
4、调整饮食习惯发病期选择米粥、面条等低纤维食物，避免辛辣刺激饮食，少食多餐有助于减轻胃肠负担。
治疗期间需严格遵医嘱用药，症状缓解后仍需保持清淡饮食2-4周，定期复查胃镜评估黏膜修复情况。
