急性胃炎多数情况下不严重，但严重程度与病因、并发症等因素有关，可能出现轻度不适、剧烈腹痛、消化道出血等不同表现。
1、病因影响急性胃炎通常由饮食不当、酒精刺激等非病理性因素引起，症状较轻；若由幽门螺杆菌感染或药物损伤导致，可能伴随黏膜糜烂或出血。
2、症状差异轻度患者仅表现为上腹隐痛或恶心；严重者可出现呕血、黑便等消化道出血症状，需紧急医疗干预。
3、并发症风险未及时治疗可能发展为胃穿孔或感染性休克，但概率较低，多见于合并基础疾病的高危人群。
4、恢复周期单纯性胃炎3-5天可缓解，复杂病例需1-2周治疗，恢复速度与患者年龄、基础健康状况相关。
发病期间建议选择清淡饮食，避免辛辣刺激食物，若症状持续加重或出现呕血应立即就医。
