白术具有抗溃疡的营养功效。白术可通过抑制胃酸分泌、促进胃黏膜修复、调节胃肠蠕动、增强免疫力等方式发挥抗溃疡作用。
白术中的挥发油成分能降低胃蛋白酶活性，减少胃酸对溃疡面的刺激。对应治疗可使用奥美拉唑、雷尼替丁、法莫替丁等抑酸药物。
白术多糖能增加胃黏液分泌，加速溃疡面愈合。临床常配合使用硫糖铝、胶体果胶铋、瑞巴派特等黏膜保护剂。
白术对胃肠平滑肌具有双向调节作用，可改善溃疡患者的腹胀症状。必要时可选用多潘立酮、莫沙必利、伊托必利等促胃肠动力药。
白术能提高淋巴细胞活性，减轻幽门螺杆菌感染导致的炎症反应。根除幽门螺杆菌需采用阿莫西林、克拉霉素、铋剂四联疗法。
溃疡患者可适量食用山药、南瓜、香蕉、卷心菜等温和食物，避免辛辣刺激食物，建议在医生指导下规范用药并定期复查胃镜。
