阿胶具有补血止血、滋阴润燥、安胎养颜等临床功效，主要用于血虚萎黄、眩晕心悸、肺燥咳嗽、崩漏便血等症状的辅助治疗。
阿胶能促进骨髓造血功能，提升血红蛋白水平，适用于缺铁性贫血及失血过多。临床常与熟地黄、当归配伍治疗月经过多，可选用复方阿胶浆、阿胶补血颗粒等中成药。
通过补充阴液改善肺燥干咳、肠燥便秘，对更年期综合征的潮热盗汗有缓解作用。常与麦冬、杏仁同用，相关制剂包括阿胶滋阴口服液、秋梨润肺膏。
所含胶原蛋白和氨基酸可增强胎盘功能，用于先兆流产的辅助治疗，同时改善皮肤弹性。配伍桑寄生、续断时可用孕康口服液，养颜方面可选阿胶黄芪口服液。
阿胶多糖成分能激活巨噬细胞，提高机体抗病能力，对术后体虚、肿瘤放化疗后白细胞减少有改善作用，代表药物有贞芪扶正颗粒。
使用阿胶需辨证施治，湿热体质者慎用，建议在中医师指导下配合适量黑芝麻、核桃仁等食材调理，避免与浓茶、萝卜同服影响药效。
