柿饼和柿子具有润肺止咳、清热生津、促进消化、辅助降压等功效，适量食用有助于改善便秘、缓解口干等症状，但需注意避免与高蛋白食物同食。
1、润肺止咳柿子富含维生素C和果胶，能缓解咽喉干燥和咳嗽，适合秋冬季呼吸道不适人群食用，但糖尿病患者应控制摄入量。
2、清热生津新鲜柿子性寒凉，可缓解体内燥热和口渴症状，适合上火或发热后津液不足者，脾胃虚寒者不宜多食。
3、促进消化柿饼中的膳食纤维和鞣酸能刺激胃肠蠕动，改善功能性便秘，空腹食用可能引发胃柿石，建议餐后少量食用。
4、辅助降压柿子中的钾离子有助于平衡体内钠含量，对高血压患者有一定食疗作用，但肾功能异常者需谨慎控制摄入。
建议每日食用柿子不超过200克，避免与海鲜、牛奶等高蛋白食物同食，胃肠功能较弱者可选择去皮食用以减少鞣酸刺激。
