唾液主要由口腔内的三对大唾液腺和众多小唾液腺分泌，包括腮腺、颌下腺、舌下腺以及分布在口腔黏膜的小唾液腺。
腮腺位于耳前下方，主要通过导管开口于上颌第二磨牙对应的颊黏膜处，分泌浆液性唾液，有助于湿润食物和初步消化淀粉。
颌下腺位于下颌骨内侧，导管开口于舌系带两侧，分泌混合性唾液，含有黏液和浆液成分，具有润滑和保护口腔黏膜的作用。
舌下腺位于口腔底部舌下，导管直接开口于舌下皱襞，主要分泌黏液性唾液，黏稠度较高，有助于食物吞咽和口腔保湿。
分布于唇、颊、腭、舌等处的黏膜下层，数量众多但体积小，分泌少量唾液维持口腔局部湿润，对味觉和语言功能有辅助作用。
日常可通过适量饮水、咀嚼无糖口香糖刺激唾液分泌，避免长期口干导致口腔菌群失衡或龋齿风险增加。
