大便油光发亮可能由高脂饮食、乳糜泻、胰腺功能不全、胆道梗阻等原因引起，可通过调整饮食结构、补充胰酶、治疗原发疾病等方式改善。
1、高脂饮食过量摄入肥肉或油炸食品会导致脂肪消化不全，粪便表面出现油滴。减少动物油脂摄入，增加膳食纤维丰富的蔬菜水果。
2、乳糜泻麸质过敏导致小肠绒毛萎缩影响脂肪吸收，常伴腹胀腹泻。需严格无麸质饮食，必要时使用泼尼松、蒙脱石散、双歧杆菌调节免疫。
3、胰腺功能不全慢性胰腺炎或胰腺切除术后胰酶分泌不足，粪便呈油脂状且有腐臭味。需补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊、米曲菌胰酶片。
4、胆道梗阻胆管结石或肿瘤导致胆汁排出受阻，粪便呈陶土色伴皮肤黄疸。需解除梗阻病因，可行ERCP取石或胆管支架植入术。
持续出现脂肪泻需检测粪便脂肪定量，避免长期脂肪吸收不良导致脂溶性维生素缺乏，日常烹饪建议采用蒸煮等低脂方式。
