红茶凉了通常可以喝，但口感与营养价值可能降低。若未受污染且储存得当，凉红茶不会产生有害物质；若存放时间超过6小时或出现异味则不建议饮用。
红茶冷却后茶多酚与茶黄素等成分会缓慢氧化，导致滋味变淡并可能产生轻微涩感。温度下降会使香气物质挥发减少，但不会破坏原有营养成分。短期放置的凉红茶仍含有一定量的茶氨酸和矿物质，对健康无害。需注意杯口清洁度及环境温度，夏季高温环境下细菌繁殖速度加快，室温存放超过3小时的红茶可能出现微生物超标。
隔夜或长时间暴露在空气中的红茶可能存在卫生隐患。茶叶中的蛋白质与糖类在适宜温度下会成为微生物培养基，尤其使用糖或牛奶调味的红茶更易变质。出现絮状沉淀、表面浮膜或酸馊气味时表明已变质，饮用可能引发胃肠不适。糖尿病患者饮用冷红茶需注意血糖波动，冷藏保存可延长安全饮用期至12小时。
建议使用密封容器盛放凉红茶，2小时内饮用完毕风味最佳。胃肠敏感者可选择加热至50℃左右饮用，避免冷刺激引发不适。外出携带时建议用保温杯分装，既能维持温度又可减少细菌滋生。冲泡后滤除茶渣能减缓氧化速度，添加柠檬片可延缓茶汤褐变。
