红茶放凉后通常不会对身体产生明显危害，但可能影响口感与部分营养成分吸收。凉红茶可能刺激胃肠黏膜，部分人群饮用后可能出现轻微不适。
红茶中含有茶多酚、咖啡因等活性成分，温热状态下更易被人体吸收。茶汤温度降低后，茶多酚氧化程度增加，可能导致抗氧化能力下降，同时茶黄素等物质可能形成沉淀。咖啡因含量不会因温度变化而改变，但对胃肠道的刺激作用在低温时可能更明显。胃肠功能较弱的人群饮用凉红茶后，可能出现腹胀、轻微腹泻等反应。红茶中的鞣酸在冷却后与蛋白质结合能力增强，可能干扰铁元素吸收，但日常饮用量通常不会造成显著营养缺乏。
部分特殊情况下需注意凉红茶的影响。术后患者或胃肠炎恢复期人群，凉饮可能诱发胃肠痉挛。中医理论认为体质虚寒者长期饮用凉茶可能加重手脚冰凉症状。隔夜红茶因微生物繁殖风险增加，即使重新加热也不建议饮用。使用金属茶具冲泡的红茶冷却后，茶多酚与金属离子可能产生络合物，影响口感和色泽。
日常饮用红茶建议控制在50-60摄氏度，既能保留风味又减少刺激。胃肠敏感者可添加少量生姜片或红糖调和茶性。冲泡后的红茶若需冷藏保存，应密封存放且不超过12小时，再次饮用前加热至适宜温度。避免空腹大量饮用凉红茶，可与糕点等食物搭配减轻胃肠负担。出现持续腹痛或腹泻应及时就医排查其他病因。
