高丽参和红参不是一回事。高丽参是未加工的人参，红参是经过蒸制和干燥的人参，主要有加工工艺不同、外观不同、成分不同、功效不同。
1、加工工艺不同
高丽参是新鲜人参直接干燥而成，红参是经过蒸制后再干燥的人参。
2、外观不同
高丽参呈现黄白色或淡黄色，红参因蒸制过程呈现红棕色或深红色。
3、成分不同
高丽参保留更多原始成分，红参因蒸制过程部分成分发生转化，产生特有成分。
4、功效不同
高丽参性凉适合清热生津，红参性温更适合温补元气。
使用人参类产品前建议咨询中医师，根据体质选择合适的种类，避免不当进补。
