枸杞泡水对预防视力减退有一定帮助，但效果因人而异。枸杞含有叶黄素、玉米黄质等护眼成分，主要适用于用眼过度导致的视疲劳，对病理性视力减退效果有限。
枸杞中的叶黄素和玉米黄质能过滤蓝光，减少视网膜氧化损伤，对长期使用电子设备的人群可能缓解视疲劳。枸杞多糖具有抗氧化作用，可改善眼部微循环，延缓眼部组织老化。部分研究表明枸杞提取物能提高视网膜色素上皮细胞活性，但人体实验数据有限。中医理论认为枸杞滋补肝肾，对肝肾阴虚导致的眼干涩有一定调理作用。
枸杞泡水无法逆转白内障、青光眼等器质性眼病引起的视力下降。糖尿病视网膜病变、黄斑变性等疾病需专业医疗干预，不能依赖食疗。遗传性眼病、高度近视并发症等更需要定期眼科检查。儿童视力发育问题需及时矫正，单靠枸杞水可能延误治疗时机。
建议将枸杞泡水作为护眼辅助手段，每日用量10-15克为宜，可搭配菊花增强清热明目功效。避免用沸水冲泡破坏活性成分，60-70℃温水浸泡更佳。长期用眼人群应每40分钟远眺休息，保持阅读距离30厘米以上。出现视物模糊、视野缺损等症状须及时就医，确诊病因后规范治疗。
