狗肉含有蛋白质、脂肪及部分矿物质，但食用存在食品安全与伦理争议，且无明确健康优势证据。狗肉并非常规膳食推荐，其营养可被其他肉类替代。
狗肉的蛋白质含量与常见畜肉相近，但脂肪组成可能因饲养方式差异而不稳定。部分传统医学认为狗肉有温补作用，但现代医学未证实其特殊功效。从食品安全角度，非规范屠宰的狗肉可能携带寄生虫或病原体，存在较高健康风险。从营养学角度，同等分量的牛肉、鸡肉或猪肉可提供更稳定的优质蛋白与必需氨基酸，且现代畜牧业已能充分满足人体对动物性营养的需求。动物保护角度，多数地区已禁止食用伴侣动物，部分国家将犬类列为禁止屠宰的动物。
建议通过均衡饮食获取营养，优先选择检疫合格的常见畜禽肉类。若因文化习俗需食用狗肉，务必确认肉源合法且经正规检疫。日常饮食可增加鱼类、禽类及豆制品摄入，这些食物富含优质蛋白且风险可控。同时注意膳食纤维与维生素的补充，保持饮食多样性比单一食物更有助于健康。
