葛根的花泡茶对醒酒可能有一定帮助，但效果有限。葛根本身含有葛根素等成分，可能有助于促进酒精代谢，但花的部分研究证据不足。
葛根在传统医学中常用于解酒，其根部提取物被证实能加速乙醇分解，减少酒精对肝脏的损伤。葛根花泡茶可能通过类似机制发挥作用，但现有研究多集中于葛根而非其花。饮酒后饮用葛根花茶可能带来心理安慰作用，同时补充水分有助于缓解口渴等不适。部分人群饮用后可能感觉头晕减轻，这与葛根潜在的扩张血管作用相关。
单纯依赖葛根花茶解酒并不可靠，过量饮酒仍需医学干预。严重醉酒可能出现意识模糊、呕吐物窒息等危险情况，此时饮茶可能延误救治。慢性酒精依赖者更需专业戒断治疗，植物茶饮无法替代医疗手段。个体对葛根成分反应差异较大，过敏体质者可能出现皮肤瘙痒等不良反应。
饮酒后建议配合适量温开水、富含果糖的果汁共同饮用，严重醉酒需及时就医。长期饮酒者应定期进行肝功能检查，避免空腹饮酒可减缓酒精吸收速度。葛根花茶可作为辅助手段，但需注意饮用温度避免烫伤，胃肠敏感者应减少饮用浓度。
