核桃可以辅助补肾，但需结合个体情况适量食用。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E及锌等营养素，对肾脏健康有一定益处。
1、营养支持核桃富含α-亚麻酸和植物甾醇，有助于调节脂代谢，减轻肾脏氧化应激。其含有的精氨酸可促进一氧化氮合成，改善肾血管微循环。每日建议食用20-30克带壳核桃，过量可能加重胃肠负担。
2、中医理论中医认为核桃仁性温味甘，归肾、肺经，具有温补肺肾的作用。对于肾阳虚引起的腰膝酸软、夜尿频多等症状，可配伍黑芝麻、枸杞等食材。阴虚火旺者长期单用可能加重燥热症状。
3、辅助改善核桃中的褪黑素前体可能改善睡眠质量，间接缓解肾虚相关的疲劳状态。配合适度有氧运动可增强肾脏血流灌注，但严重肾功能不全者需控制蛋白质总摄入量。
4、注意事项过敏体质者可能出现皮肤瘙痒等反应。霉变核桃产生的黄曲霉毒素具有肾毒性，储存应避光防潮。慢性肾病患者需在营养师指导下调整坚果类食物摄入比例。
5、综合调理单纯依靠核桃效果有限，建议搭配黑豆、山药等补肾食材。出现持续水肿或尿检异常时，应及时排查慢性肾炎、糖尿病肾病等器质性疾病。
日常可制作核桃黑米粥或核桃芡实豆浆作为食疗补充，避免与浓茶同食影响铁吸收。保持每日饮水1500-1700毫升，规律作息有助于维持肾脏正常节律。若存在明确肾虚症状，建议中医辨证后配合右归丸、六味地黄丸等药物调理。
