蜂蜜对胃肠功能有一定的调节作用，但具体效果因人而异。蜂蜜含有多种活性成分，可能有助于改善胃肠不适。
蜂蜜中的低聚糖和有机酸能够促进肠道有益菌群生长，帮助维持肠道微生态平衡。对于功能性消化不良或轻度便秘人群，适量食用蜂蜜可能缓解腹胀、促进排便。蜂蜜的抗菌特性对某些胃肠道感染可能有一定抑制作用。部分研究显示蜂蜜能减少胃酸分泌，对胃黏膜有保护作用，可能减轻胃炎症状。蜂蜜中的酶类物质有助于分解食物，改善消化吸收功能。
糖尿病患者、一岁以下婴儿及对蜂蜜过敏者应避免食用。过量摄入蜂蜜可能导致腹泻或血糖波动。胃食管反流患者食用后可能出现烧心加重。某些特殊体质人群可能对蜂蜜中的花粉成分产生过敏反应。长期大量食用蜂蜜可能影响牙齿健康。
建议选择未经高温处理的天然蜂蜜以获得更多活性成分。食用时可用温水冲泡避免破坏营养成分，每日摄入量控制在20-30克为宜。如存在明显胃肠疾病症状，应及时就医明确诊断，不可单纯依赖蜂蜜调节。保持规律饮食、适量运动等健康生活方式对胃肠功能调节同样重要。
