爆米花一般不建议多吃，过量食用可能引发胃肠不适或营养失衡。爆米花主要由玉米加工而成，含有一定膳食纤维，但高盐、高糖或添加黄油等成分的爆米花可能增加健康风险。
普通原味爆米花热量较低，适量食用可帮助补充膳食纤维，促进胃肠蠕动。但市售爆米花常添加大量盐、糖或人造奶油，长期过量摄入可能导致钠超标、血糖波动或体重增加。部分人群食用后可能出现腹胀、反酸等不适，尤其胃肠功能较弱者需谨慎。加工过程中高温可能产生微量丙烯酰胺，虽未达危险剂量，仍建议控制摄入频率。特殊人群如糖尿病患者、高血压患者更需注意选择无糖低盐品种。
选择自制爆米花可减少添加剂摄入，使用少量橄榄油和天然香料调味更健康。避免空腹大量食用，建议作为两餐间零食少量分次摄入。儿童食用时需家长监督，防止呛咳或过度摄入。若出现持续消化不良或过敏症状，应及时就医排查原因。
