肝癌晚期患者应避免高脂食物、腌制食品、酒精类饮品及辛辣刺激性食物，可适量选择低脂优质蛋白、易消化主食及新鲜蔬果，具体饮食需在医生或营养师指导下调整。
1、高脂食物油炸食品、肥肉等加重肝脏代谢负担，可能诱发腹胀腹痛。建议改用蒸煮烹调方式，选择鱼肉、豆腐等低脂蛋白。
2、腌制食品腊肉、咸菜含亚硝酸盐及过量钠盐，可能加重水肿和腹水。新鲜食材替代腌制品，每日食盐量控制在3克以内。
3、酒精饮品任何含酒精饮料都会加速肝细胞损伤，导致肝功能进一步恶化。严格戒酒并避免含酒精烹饪食物。
4、辛辣刺激辣椒、花椒等可能刺激消化道黏膜，引发呕血或黑便。烹饪时用葱姜替代辛辣调料，食物温度保持温热适宜。
患者饮食需少量多餐，每日分5-6次进食，出现恶心呕吐时应及时联系医疗团队调整膳食方案。
