胃息肉切除术后一般需禁食6-24小时，具体时间与息肉切除方式、创面大小、麻醉类型等因素有关。
1、切除方式内镜下黏膜切除术需禁食6-12小时，内镜黏膜下剥离术需禁食12-24小时，手术方式直接影响黏膜修复速度。
2、创面大小直径小于1厘米的息肉切除后6小时可试饮水，超过2厘米的创面需延长禁食至24小时，较大创面出血风险更高。
3、麻醉类型局部麻醉患者术后4-6小时可尝试流食，全身麻醉需等待完全清醒后6小时再进食，避免误吸风险。
4、个体差异合并糖尿病或凝血功能障碍者需延长禁食时间，医生会根据术中出血情况调整饮食恢复进度。
恢复饮食应从温水、米汤开始逐步过渡到半流食，避免辛辣刺激食物，术后两周内禁止饮酒及粗硬食物。
