胰腺结石手术后可以适量吃小米粥、山药泥、清蒸鱼肉、嫩豆腐等食物，也可以遵医嘱吃胰酶肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶片、头孢克肟分散片、复方甘草酸苷片等药物。建议术后严格遵循医嘱进行饮食调整，避免高脂刺激性食物，逐步恢复胃肠功能。
一、食物1、小米粥术后早期选择易消化的小米粥，富含B族维生素和碳水化合物，能减轻胃肠负担。
2、山药泥山药含黏蛋白和多糖类物质，有助于保护胃肠黏膜，促进术后消化功能恢复。
3、清蒸鱼肉优质蛋白来源的清蒸鱼肉易吸收，满足术后营养需求，建议选择低脂的鳕鱼或鲈鱼。
4、嫩豆腐植物蛋白丰富的嫩豆腐质地柔软，含大豆异黄酮，适合术后胃肠功能较弱时食用。
二、药物1、胰酶肠溶胶囊补充外源性胰酶帮助消化，改善术后胰腺外分泌功能不足导致的脂肪泻症状。
2、奥美拉唑肠溶片抑制胃酸分泌，预防术后应激性溃疡，需空腹服用以保证药效。
3、头孢克肟分散片三代头孢类抗生素，用于预防术后感染，使用期间需监测肝肾功能。
4、复方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，可缓解手术创伤引起的炎症反应，促进肝功能恢复。
术后饮食需从流质逐步过渡到半流质、软食，遵循少量多餐原则，避免油炸、辛辣及高糖食物，定期复查血淀粉酶和影像学检查评估恢复情况。
