膀胱结石患者可以适量吃鱼,但需避免高嘌呤鱼类。鱼类主要分为淡水鱼和海水鱼,嘌呤含量差异较大,建议选择低嘌呤鱼类如鲈鱼、鳕鱼等。
1、嘌呤控制:淡水鱼嘌呤含量普遍低于海水鱼,如草鱼嘌呤含量约为70毫克/100克,而沙丁鱼可达300毫克/100克。高嘌呤饮食可能增加尿酸结石风险。
2、蛋白质选择:鱼类富含优质蛋白,但需控制每日摄入量在200克以内。过量蛋白质摄入会增加尿钙排泄,可能加重含钙结石的形成。
3、烹饪方式:建议采用清蒸、水煮等低油烹饪方式,避免油炸或烧烤。高温烹饪可能产生有害物质,且会增加食物中草酸含量。
4、搭配禁忌:避免与菠菜、豆腐等高草酸食物同食。草酸与钙结合易形成草酸钙结石,是膀胱结石常见类型之一。
膀胱结石患者每日饮水量应保持在2000毫升以上,可配合枸橼酸钾等药物预防结石复发,具体用药需遵医嘱。