胃癌的发病率和死亡率在全球范围内呈现地域性差异，主要与幽门螺杆菌感染、饮食习惯、遗传因素、慢性胃病等因素有关。
1、幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌感染是胃癌的主要危险因素之一，长期感染可导致慢性胃炎和胃黏膜萎缩，增加胃癌发生概率。治疗需根除幽门螺杆菌，常用药物包括阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑。
2、饮食习惯高盐饮食、腌制食品摄入过多会损伤胃黏膜，烟熏烧烤食品中的多环芳烃具有致癌性。建议减少盐分摄入，增加新鲜蔬菜水果。
3、遗传因素有胃癌家族史的人群发病风险显著增高，可能与CDH1等基因突变有关。建议高危人群定期进行胃镜检查。
4、慢性胃病慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等疾病可能发展为胃癌，通常伴有上腹疼痛、消化不良等症状。治疗需控制原发病，常用药物包括雷贝拉唑、铝碳酸镁。
保持规律饮食、戒烟限酒、定期体检有助于降低胃癌风险，出现持续胃部不适应及时就医检查。
