茶油具有抗氧化、调节血脂、促进伤口愈合、保护心血管等功效，主要作用包括改善皮肤状态、辅助降血压、延缓衰老、增强免疫力等。
1、抗氧化茶油富含维生素E和多酚类物质，能清除自由基，减少氧化应激损伤，适合日常烹饪或外用护肤。
2、调节血脂茶油中单不饱和脂肪酸含量高，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，对高脂血症患者有一定辅助改善作用。
3、促进愈合茶油含角鲨烯和茶多酚，可加速表皮细胞再生，小型烫伤或皮肤擦伤时可局部涂抹帮助修复。
4、保护心血管茶油中的油酸能减少血管炎症反应，长期适量食用可能降低动脉粥样硬化风险，建议替代部分食用油。
茶油需避光保存避免酸败，胃肠功能较弱者应控制摄入量，外用前建议做皮肤测试，出现过敏需停用。
