肠梗阻术后饮食需遵循流质→半流质→软食→普食的渐进过程，主要注意低渣低脂、少食多餐、充分咀嚼、避免产气食物。
1、流质阶段：术后1-3天选择米汤、藕粉、过滤菜汤等无渣流食，每日6-8次，每次100-200毫升，避免牛奶豆浆等易胀气食物。
2、半流质阶段：术后3-7天可进食稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物，逐步添加鱼肉末、豆腐等易消化蛋白，保持食物温度适宜。
3、软食阶段：术后2周左右过渡至软米饭、馒头、煮烂蔬菜等低纤维软食，烹调方式以蒸煮为主，避免油炸辛辣刺激性食物。
4、普食调整：术后4周后逐渐恢复正常饮食，仍需控制膳食纤维摄入量，每日分5-6餐进食，细嚼慢咽并观察排便情况。
术后恢复期建议记录饮食日记，出现腹胀腹痛需暂停新增食物，适当补充益生菌制剂帮助肠道功能恢复。
