急性胃肠炎患者可以适量吃米汤、软面条、蒸苹果、胡萝卜泥等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌散、诺氟沙星等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 米汤米汤易于消化吸收，能够为身体提供能量，同时不会加重胃肠负担。
2. 软面条软面条质地柔软，容易消化，适合胃肠功能较弱的患者食用。
3. 蒸苹果蒸苹果含有果胶，有助于收敛止泻，缓解腹泻症状。
4. 胡萝卜泥胡萝卜泥富含维生素和矿物质，有助于补充营养，促进胃肠黏膜修复。
二、药物1. 蒙脱石散蒙脱石散能够吸附肠道内的毒素和病原体，保护胃肠黏膜，缓解腹泻症状。
2. 口服补液盐口服补液盐可以补充因腹泻和呕吐丢失的水分和电解质，预防脱水。
3. 双歧杆菌三联活菌散双歧杆菌三联活菌散能够调节肠道菌群平衡，改善胃肠功能。
4. 诺氟沙星诺氟沙星是一种抗生素，适用于细菌感染引起的急性胃肠炎，需在医生指导下使用。
急性胃肠炎期间应避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，注意饮食卫生，少量多餐，保证充足休息。
