枣子有一定的补血功效，主要因其含有铁元素和促进造血功能的营养成分。补血效果因人而异，需结合个体吸收能力和贫血类型综合判断。
枣子含有少量非血红素铁，每100克干枣约含2-7毫克铁，虽然吸收率低于动物性食物，但配合维生素C可提升铁吸收率。枣子中的环磷酸腺苷能刺激骨髓造血功能，多糖成分有助于改善气血不足。对于轻度缺铁性贫血人群，长期适量食用枣子可能起到辅助改善作用。
严重贫血患者仅靠枣子难以满足补血需求，需配合动物肝脏、红肉等血红素铁含量高的食物。地中海贫血等遗传性贫血、再生障碍性贫血等病理性贫血，枣子无明显治疗作用。胃肠功能较弱者过量食用可能引起腹胀，建议每日食用量控制在5-10颗为宜。
建议将枣子作为膳食补充而非治疗手段，搭配富含维生素C的柑橘类水果食用更佳。出现持续头晕、乏力等贫血症状时，应及时就医检查血红蛋白和血清铁指标，在医生指导下进行规范治疗。孕期女性及术后恢复期人群可适当增加枣子摄入，但需注意监测血糖水平。
