孕期饮食需均衡多样，建议适量摄入优质蛋白、复合碳水化合物、维生素及矿物质等营养素。孕期饮食主要包括全谷物、瘦肉、鱼类、蛋类、乳制品、新鲜蔬菜水果等食物，必要时可遵医嘱补充叶酸片、碳酸钙D3片、琥珀酸亚铁片等营养素补充剂。需避免生食、酒精及高糖高脂食品。
一、全谷物全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等富含B族维生素和膳食纤维，有助于维持血糖稳定并预防妊娠期便秘。每日可搭配精制谷物交替食用，但需注意部分孕妇可能对麸质敏感，出现腹胀时应减少摄入。
二、优质蛋白瘦肉、禽类、鱼类及豆制品可提供必需氨基酸，其中深海鱼所含的DHA对胎儿脑发育有益。建议每周食用2-3次低汞鱼类如三文鱼，烹饪时需彻底加热。素食者可通过豆腐、藜麦等植物蛋白补充。
三、乳制品牛奶、酸奶、奶酪等富含钙和维生素D，有助于胎儿骨骼发育。乳糖不耐受孕妇可选择无乳糖奶制品或强化钙的植物奶，每日摄入量相当于300-500ml液态奶。避免食用未经巴氏消毒的乳制品。
四、新鲜蔬果深色蔬菜和低糖水果如西蓝花、菠菜、蓝莓等提供叶酸、维生素C及抗氧化物质。建议每日摄入300-500g蔬菜和200-350g水果，注意彻底清洗以去除农药残留，避免食用变质果蔬。
五、营养素补充剂叶酸片可预防神经管缺陷，建议孕前3个月至孕早期每日补充400-800μg。碳酸钙D3片适用于膳食钙不足者，琥珀酸亚铁片可改善缺铁性贫血。所有补充剂均需在医生指导下使用，避免过量。
孕期饮食需根据妊娠阶段调整，孕早期可少食多餐缓解孕吐，孕中晚期适当增加优质蛋白和钙摄入。避免食用生鱼片、溏心蛋等可能含致病菌的食物，限制咖啡因每日不超过200mg。定期监测体重增长和血糖指标，出现严重孕吐或营养不良时应及时就医。保持适度运动和充足睡眠，配合均衡饮食有助于母婴健康。
