预防心血管疾病可以适量使用茶籽油。茶籽油富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于调节血脂、保护血管内皮功能，但需结合整体饮食结构和生活方式调整。
茶籽油中单不饱和脂肪酸含量较高，特别是油酸占比显著，能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。其含有的植物甾醇和多酚类物质可抑制炎症反应，改善血管弹性。日常烹饪中以茶籽油替代部分动物油脂，能减少饱和脂肪酸摄入，但需控制每日总用油量在25-30克范围内。茶籽油烟点较高，适合凉拌或中低温烹饪，避免高温煎炸导致营养成分氧化。长期单一使用茶籽油可能造成脂肪酸摄入不均衡，建议与亚麻籽油、橄榄油等交替使用。
预防心血管疾病需综合管理，除合理用油外，应保证每日蔬菜水果摄入量，限制钠盐和精制糖。每周进行有氧运动，维持正常体重范围，定期监测血压、血糖和血脂指标。有家族史或高危因素者应每年进行颈动脉超声等专项检查。若已出现胸闷、头晕等症状，须及时就医评估，不可仅依赖饮食调节。
